BIO bezlepková banánová mouka ze zelených banánů 450 g

Detailní popis produktu

Banánová BIO bezlepková mouka je jednou z nejlepších alternativ mouky. Lze ji použít mnoha způsoby jako konvenční mouku nebo škrob. Při pečení můžete v receptu nahradit okolo 30 % konvenční mouky banánovou moukou a nepoznáte rozdíl.

Exotická bezlepková alternativa pšeničné mouky má neutrální chuť, která mimochodem vůbec nepřipomíná banánovou chuť, protože je vyrobena z ne příliš zralých zelených banánů. Ty se nedoporučují jíst syrové. Při výrobě mouky se ze všeho nejdříve zelené banány oloupou, nakrájí na malé kousky, suší a pak opatrně melou na banánovou moučku.

Banánovou mouku doporučujeme použít na pečení ať už na sladko nebo na slano, je výbornou náhradou bežně známých mouk do palačinek, krupicových kaší nebo koláčů, sušenek, muffinů a různých druhů dezertů.

Vyzkoušejte například banánové vafle, banánové palačinky nebo čokoládový banánový chléb ke svačině či snídani.

Nicméně díky neutrální chuti můžete použít tuto mouku i na chléb a rohlíky, které můžete péct snadno bez lepku.

INFORMACE O VÝROBCI CEYLON KOKONATI:

Ti své produkty vyrábí v rodinné manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti.

Používá pouze suroviny té nejvyšší kvality. Můžete si být tak jistí, že za prémiovou cenu dostáváte taktéž vysoce prémiovou kvalitu.

Koupí mouky tak podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky. Díky tomu je umožněno obyvatelům vesnice využít jejich letité znalosti a odborné zkušenosti !

Ceylon Kokonati je novozélandská firma, za kterou v současnosti stojí  Bûmika (v sanskrtu znamená Paní Země), jejíž dědeček byl jedním z pracovníků mlýnů na zpracování kokosů. Protože stále roste poptávka po kokosových výrobcích, na základě návaznosti na rodinnou tradici objevila její firma místo na slunci.

Pojmenovala ji maorským výrazem pro kokos. Specializuje se na výběr organických, čistých výrobků, u nichž klade důraz na absolutní udržitelnost, férový obchod a veškeré plodiny a produkty z nich, které nabízí, získává od malých farem a nezávislých mlynářů (kokosová, mandlová mouka atd.). Může tedy svým zákazníkům nabízet kvalitu, která je prověřená několika generacemi rodinných znalostí. Ať už se týká sušeného ovoce nebo bylin, či rostlinných olejů ♥️

SLOŽENÍ:

100% sušené zelené banány z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 g: